INGREDIENTES:- 4 batatas médias cozidas e amassadas como se fosse para purê- 4 cenouras pequenas, cozidas e picadas- 1 cebola pequena picada- Vagens cozidas e picadas- 1 lata de ervilhas- 1 lata de milho verde- Azeitonas verdes, sem caroço e picadas- Salsinha picada- Maionese light- Vinagre- Azeite- Sal
MODO DE FAZER:
Em uma vasilha junte as batatas, cenouras, cebola, vagens, ervilhas e milho verde, misture tudo muito bem. Adicione o sal, vinagre, azeite, azeitonas e a salsinha a gosto, misture até o tempero fcar uniforme. Adicione pouca mainese e misture tudo.
Sirva gelada!
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